Borok és Borkultúra világszerte - Aldo Benedetto
2022.07.26 19:38
A Borok és Borkultúra világszerte.
A különleges termőhelyek és a legjobb szőlőfajták találkozása eredményezi a legnagyobb hírű és értékű borokat világszerte. Nagyon hosszú fejezetet igényelne a világ híres borainak eygszerű felsorolása is. Egyáltalán, mitől...
Borvidékek és Borok a világ tájain - Alessio Romanello
2022.07.26 19:35
A Világ Leghíresebb Borvidékei.
A világon és világszerte a különleges termőhelyek és a legjobb szőlőfajták találkozása eredményezi a legnagyobb hírű és legjobb élvezeti értékű borokat. A világ legjobb borai a világ leghíresebb borvidékein termnek. De vajon mitől lesz egy bor jó és...
Szőlő és a Bor nagy misztériuma - Bíró Csaba
2022.07.26 19:33
A Szőlő és a Bor Misztériuma.
"A Szőlő és a Bor története az emberiség története" -- írja Babirus, francia ampelológus, mintegy megerősítve azt a kutatási eredményeken alapuló megállapítást, hogy a szőlő az egyik legrégebbi kultúr...
Szőlő "Isteni gyümölcs" a "Fructus Dei" - Bíró Csaba
2022.07.26 19:30
A Szőlő élet, az Isteni Gyümölcs, a "Fructus Dei"
A bor készítése szakrális dolog, csakúgy mint a kenyér készítése. A bor előállítása, nem pusztán csak egy élelmiszer előállítása. A borászat az nem csak úgy jön, az egy genetikai kódoltság. A szőlő az "Isteni Gyümölcs" - a "Fructus...
Borászat ókori görög és római története - Bíró Csaba
2022.07.26 19:27
Borászat ókori Görög és Római története.
Ha a bor eredetét kutatjuk, nem túlzás, ha azt mondjuk, hogy az emberi civilizáció története egyben a bor és a borkultúra története is. Az ember már nagyon korán felismerte, hogy a gyümölcsök erjedt leve: bódító és kellemes hatással bír....
Borászat és Szőlészet magyar története - Bíró Csaba
2022.07.26 19:25
Szőlészet és Borászat magyar története.
A magyar szőlészet és borászat története a régmúltba nyúlik vissza, visszamehetünk vele egészen a kezdetek kezdetére, a szőlőkultúra kialakulására. Egészen a régi korokig visszamenőleg több ezer éves szőlő és borkultúrával rendelkezik a...
Bor kultúrtörténete és spiritualitása - Bíró Csaba
2022.07.26 19:24
Bor kultúrtörténete és spiritualitása.
A Bornak kitüntetett szerepe van az emberiség történelmében; sok nagy alkotót, gondolkodót ihletett már meg és inspirált írásra, gondolatokra, művekre a legnemesebb nedű. Kiemelkedik közülük: Hamvas Béla (1897-1968), ez a különös, irodalom történeti...
Bor filozófiája, szent elmélkedések - Bíró Csaba
2022.07.26 19:22
A Bor filozófiája.
Hamvas Béla: 1945 nyarán Balatonberényben írja meg: "A Bor filozófiája" című könyvét. Ennek mottója: "Végül is ketten maradnak: Isten és a bor." Ismerve Hamvas műveit, nem lehet kétségünk afelől, hogy ebben az alapművében a bor spirituális, metafizikai...
Szeremley Huba, Bor és Badacsony - Bíró Csaba
2022.07.26 19:20
Szeremley Huba, Bor és Badacsony.
A Szeremley család egykor: 115 hektáros szőlő területen gazdálkodott a Balaton-Felvidéki Nemzeti Park szívében. Cégük, az Első Magyar Borház, Szeremley Birtok Kft., főként hungaricumairól ismert. Szeremley Huba pedig egy jelenség..
A Szeremley család...
Somodi Sándor, Bor és a Dél-Alföld - Bíró Csaba
2022.07.26 19:18
Somodi Sándor, Bor és a Dél-Alföd.
Somodi Sándornak Ásotthalmon van a főhadiszállása, 7 hektáron gazdálkodik, 1995-ben lett tagja a Pannon Bormíves Céhnek, első Alföldi borászként, ami óriási szakmai elismerés. Hihetetlen, amit Somodi Sándor elért a Dél-Alföldön,...